三、无蛋白培养基和限定化学成分培养基

无蛋白培养基（protein free medium，PFM）是指不含有动物蛋白的培养基。从生物技术发展的趋势看，不含动物蛋白的培养基有广阔的应用前景，许多利用基因工程技术重组的蛋白质最终要应用于人体，如果在生产过程中使用了含有动物蛋白质的培养基，纯化过程就比较复杂，最终要达到一定的质量标准也有一定的难度。无蛋白培养基就是为了适应这种发展趋势而出现的，许多无蛋白培养基添加了植物水解物以替代动物激素、生长因子的作用。 ......