潜伏期可短至数小时,长达数日或数周。往往急性起病,仅个别人起病较缓慢。以胃肠道刺激症状最为突出,如恶心、呕吐、腹胀、腹痛和腹泻,腹泻一般为一日3次至数十次不等,粪便性状异常,呈水样便或黏液、脓血便,也可有里急后重感并伴局部压痛。粪便细菌培养可检出病原菌生长。 ......