[诊断]【临床表现与诊断】

维生素缺乏症的诊断依赖于膳食史、体检、生化检查和治疗试验。但膳食维生素摄入水平有时不能完全反映体内维生素营养状态，因为体内维生素营养状态不仅受膳食维生素摄入量的影响，而且受食物烹调方法、胃肠道对维生素的吸收能力、维生素在体内的代谢、丢失等因素的影响。诊断营养性疾病时，如同一群体在同一时期内发现相同的病例提示可能有相当数量临床前期患者。代谢性疾病常与种族、遗传、体质等因素有关，诊断一个病例可进而发现另一些病例。给患者补充某种治疗剂量的维生素，观察其临床症状有无好转。若经治疗后，症状缓解并消失，可诊断某维生素 ......