口咽部黏膜由于受到经常性的不良刺激而受到损伤,这些不良刺激包括食物过分粗糙,如吞食腌制的肉干、硬饼,喜用烫食、烈性酒,有喝浓咖啡、吸烟及嚼烟叶等不良习惯,损伤发生后在反复修复过程中可以形成组织细胞不典型增生,而产生癌变。癌变引起进食困难,厌食、长期进食量不足导致营养障碍。肿瘤细胞增殖产生的毒素,可以破坏机体的蛋白质代谢,造成物质代谢和能量代谢的负平衡。某些治疗措施,如手术切除、放射治疗及化疗都可加重营养缺乏症状。5 ﹒配合中医食疗采用具有软坚化积、活血化瘀作用的食物。 ......