已经证实恶性肿瘤患者的能量、碳水化合物、脂类和蛋白质代谢与常人相比变化很大。能量消耗增加和能量利用效率减低是肿瘤患者营养不良的常见原因。最明确的是肿瘤患者能量消耗增加,因为发现肿瘤切除后消耗下降[ 29 ]。葡萄糖可由丙氨酸、甘油和乳酸转化而来,因而在肿瘤病人中,此种转化持续增加,而这种转化需要的能量通过氧化脂肪来获得能量,因此促使更多能量被消耗。Holroydl研究了两组晚期肿瘤病人的糖类代谢,结果证实,有体重减轻者的静脉血中乳酸量升高,三羧酸循环增加,葡萄糖氧化增加。然而也有人报道,在恶病质病人的血清 ......