肝是人体最大的腺体,它具有导管系统,可将其分泌物排出,所以它是外分泌腺。肝细胞一面紧邻毛细胆管,另一面紧邻血窦,不论毛细胆管和血窦都是长而有腔的管道系统。肝脏是新陈代谢最旺盛的器官,在肝内进行的生化反应达500种以上,如此多的代谢活动,主要是肝内含有数百种(700多种)酶的作用。 ......