学龄儿童的膳食要求营养充分、均衡,以满足小儿体格生长、心理和智力发展、紧张学习等需求。所以,应重视早餐,保证早餐的质量,注意课间加餐,最好在上午课间补充营养食品,以保证体格发育,保持精力充沛。学校应开设营养教育课程,进行营养卫生宣教,纠正拒食、挑食、偏食、吃零食、暴饮暴食、吃垃圾食品等不良饮食习惯。 ......