[预防、预后]【预防】

胃癌的发病机制尚未完全阐明，但从发达国家近30年来发病率和死亡率持续下降的原因分析，提示可从以下几个方面进行预防。食物以冷冻保鲜贮藏为佳,少食烟、熏、烤、炸和腌制食品，多食新鲜食品，以减少亚硝胺类物质的摄入。3 ﹒在胃癌高发区进行普查工作，以利早期发现，早期诊断，早期治疗，提高胃癌的治愈率。 ......