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[概述]四、奶和奶制品

奶制品对肿瘤的发生一般没有明显的影响，有研究认为奶制品可能增加前列腺癌和肾癌发生的危险性，其机制可能与奶和奶制品中蛋白质和高脂肪有关。 ......

——《肿瘤学》
书名：《肿瘤学》
栏目：肿瘤学 > 第二十三章 营养与肿瘤 > 第三节 食物与癌症的关系
作者：曾益新
参编：吕有勇，朱明华，陈国强，龚建平，郭朱明
页码：631
版本：2
出版社：人民卫生出版社
出版时间：2002-10-01
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