三、营养与饮食要求

在高原生活的人，由于同时伴有寒冷，因此应供给充足的能量。由于在缺氧条件下骨髓造血活性增加，因此应增加铁的供给量，每天10～15mg可满足需要。 ......

——《实用营养学》

书名：《实用营养学》

栏目：实用营养学 > 第二篇人群篇 > 第十章不同环境和职业人员营养 > 第三节高原环境人员营养

作者：蔡东联

参编：蔡舒，蔡东联，曹翔，陈飞飞，陈欢欢

页码：233-234

版本：2

出版社：人民卫生出版社

出版时间：2012-03-01

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