第二节　教学案例一：某餐饮店非法取得餐饮服务许可证案

为保障食品安全，我国曾先后颁布了《中华人民共和国食品卫生法（试行） 》 、 《中华人民共和国食品卫生法》 。目前餐饮监管部门依法对饭店、食堂、集体配送餐单位、中央厨房、小吃店、饮品店等餐饮服务行业开展从行政许可到日常监管的全方位监管，以确保人民群众的饮食安全。 ......