第四节新生儿硒代谢与功能

硒是谷胱甘肽过氧化物酶（GSH — px）结构中的必需成分，它能催化有毒的过氧化物还原为无害的羟基化合物，从而保护所有的生物膜免受过氧化损害。 ......

——《新生儿营养学》

书名：《新生儿营养学》

栏目：新生儿营养学 > 第九章新生儿微量元素代谢与功能

作者：吴圣楣吴圣楣贲晓明蔡威张伟利

参编：于黎华，刘志伟，刘倩绮，孙建华，朱晓东

页码：205

版本：1

出版社：人民卫生出版社

出版时间：2003-03-01

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