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[患者教育]第一节 食物的分类和组成

为了更好地选择食物,满足人们对营养素的需求,应对食物分类进行有效地认识,只有了解了食物的分类方法,才有可能对每日膳食进行合理搭配,也方便记忆其营养特性。 ......

——《营养配餐和膳食评价实用指导:营养师必读》
书名:《营养配餐和膳食评价实用指导:营养师必读》
栏目:营养配餐和膳食评价实用指导:营养师必读 > 第一章 食物应用营养学基础
作者:杨月欣
参编:马爱国,孙建琴,吕利,韩军花,杨月欣
页码:1
版本:1
出版社:人民卫生出版社
出版时间:2008-06-01
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