二、人体测量

人体测量是评价人体营养状况的主要方法之一，可以反映患者的营养状况，发现是否为营养不良尤其是蛋白质‐能量营养不良，并评价营养治疗的效果。人体测量有两大范畴，一是生长发育测量，包括头围、体重及身高（长）等的测量。二是机体组成测量，如皮褶厚度、上臂围、腰围及臀围等的测量。实际体重占理想体重百分比的评价标准为：实际体重占理想体重百分比为90%～110%时可判定体重正常，80%为消瘦, 80%～90%为偏轻，110%～120%为超重，120%～130%为轻度肥胖，130%～150%为中度肥胖，150%为重度肥胖。我 ......