[概述]第一节 胃、胰腺、肠管功能特点

胃、肠管、胰腺等器官为人体重要的消化器官，在食物的消化吸收过程中发挥着重要作用，其组织结构特殊，能够产生独特的生物化学物质参与代谢，为外源性食物消化、吸收提供了生物化学基础。 ......