为做好北京残奥会签约饭店卫生监督保障工作,依据《卫生部对奥运食品安全保障工作具体要求》、北京市卫生局《 2008北京奥运会和残奥会公共卫生保障工作方案》、《 2008北京奥运会和残奥会公共卫生管理工作要求》,特制订本方案。 ......