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[治疗]第七节 筛选螯合铅效果较佳的功能因子配方和剂量的试验

利用体外模拟胃环境的方法,以铅离子的螯合率为指标,参考六种功能因子的推荐每日摄入量、最大每日摄入量和较佳每日摄入量,初步获得六种功能因子间的配比初步较优组合,进一步确定每种功能因子的较佳剂量,为下一步建立旋转回归试验奠定基础。 ......

——《重金属危害与食品安全》
书名:《重金属危害与食品安全》
栏目:重金属危害与食品安全 > 第二篇 重金属危害的风险评价及改善方法研究 > 第七章 重金属危害风险评估及改善方法研究(三)
作者:张东杰
参编:
页码:178
版本:1
出版社:人民卫生出版社
出版时间:2011-01-01
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