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[患者教育]30﹒肾功能损害期间饮食

慢性移植肾功能损害者，每天蛋白质摄入量应控制在0.5～0.6g／kg，计算方法：300ml牛奶或2个鸡蛋或瘦肉50g可供给9g优质蛋白。 ......

——《肾移植患者手册》
书名：《肾移植患者手册》
栏目：肾移植患者手册 > 第三篇 肾移植术后 > 第十五章 肾移植术后饮食 > 第二节 围手术期后饮食
作者：柳东夫 王 科
参编：高振利，万峰春，杨典东，王辉，于胜强
页码：312
版本：1
出版社：人民卫生出版社
出版时间：2011-01-01
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