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[预防、预后]七、预 防

防止食品污染、控制细菌繁殖和食用前彻底加热杀灭病原菌是预防本病的三个重要原则。 ......

——《感染病学》
书名：《感染病学》
栏目：感染病学 > 第二章细菌性疾病 > 第十六节 细菌性食物中毒 > 变形杆菌食物中毒
作者：张永信
参编：李兰娟，潘孝彰，卢洪洲，盛吉芳，王宇明
页码：291-292
版本：1
出版社：人民卫生出版社
出版时间：2008-07-01
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