五、对食物和水的监测与评价

本节介绍在核辐射恐怖事件时，食物与饮水的监测和评价方法，讨论的监测方法是从公众成员（即居住或滞留在发生核辐射恐怖事件场所周围的公众和有关应急工作人员）受照剂量估算和评价出发，但本节不涉及剂量计算方法本身。 ......