答:用无菌吸管吸取1.0ml待检样品接种于灭菌平皿,每一样本接种2个平皿,内加入已溶化的45~48 ℃的营养琼脂15~18ml ,边倾注边摇匀,待琼脂凝固,置36 ℃ ± 1 ℃温箱培养48小时,计数菌落数。 ......