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[速览]二、保健食品的历史沿革

我国保健食品的渊源久远，中华药膳和中华传统保健饮食有着几千年积累起来的经验，而且富含功能成分的原料资源遍布全国，这些都为保健食品的发展创造了得天独厚的条件。 ......

——《保健食品研制思路与方法》
书名：《保健食品研制思路与方法》
栏目：保健食品研制思路与方法 > 第一章 概 述 > 第一节 保健食品的相关概念及历史沿革
作者：赵余庆
参编：张铁军，王慧，王慧，尹湉，史彩虹
页码：2
版本：1
出版社：人民卫生出版社
出版时间：2010-10-01
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