第四节 母乳中碳水化合物

母乳中的碳水化合物以乳糖含量最为丰富，乳糖不仅是机体组织和细胞能量的主要来源、机体器官、肌肉和神经组织的重要组成成分，其分解产物－半乳糖，还参与脑组织及其神经系统的构成，为胎儿和婴幼儿必需的营养物质。早产:有研究认为早产儿母乳和足月儿母乳中的乳糖含量没有显著差异,但也有实验发现在校正了泌乳量和不同哺乳阶段后，早产儿母乳中的乳糖含量明显较足月儿母乳为低。研究发现，乳中较低的乳糖含量在临床上并不影响婴儿的健康成长。 ......