霍乱是经粪‐口感染的肠道传染病,主要经水、食物及生活密切接触传播。受污染的食物在霍乱传播中的作用一般次于经水传播,但在已有安全饮用水的地区,因食物受霍乱弧菌污染,可导致霍乱发生甚至暴发。霍乱在局部地区暴发流行时,原始污染食品进入人群并引起感染和发病,继而可能由病例或带菌者排菌导致水体污染,进一步经污染水体再次污染本地食物,经加工销售等环节,从而导致疫情扩散。因接触了霍乱病例或带菌者的粪便或呕吐物以及接触其他一些被霍乱弧菌污染的物品,这种传播造成大范围传播的事件较为少见,往往仅造成个别人员的感染。接触传播多 ......