低TC和非心血管病死率上升的关系,首先由Pearce于1971年提出,该作者报告846例男性,以食用含多价不饱和脂肪酸为主的植物油降低血TC,通过连续8年的追踪观察,其心血管死亡率虽然明显低于对照组,但总死亡率却与对照组十分接近。此后直到1981年,Feinleib通过一组前瞻性研究指出,血TC水平与癌症死亡率呈负相关,血TC水平与总死亡率呈U形或J形曲线关系。从此,有关低TC与非心血管病死亡率关系的研究,受到日益广泛的重视,而U形曲线则形象地描述了血TC水平与死亡率的相互关系,特别是低TC与死亡率的负相 ......