[诊断]8﹒1﹒2 烟酸缺乏症

烟酸（又称尼克酸）和烟酸胺均为吡啶的衍生物，属水溶性维生素。烟酸衍生物在细胞代谢中发挥着重要作用。烟酸存在于许多食物中（如干酵母、肝、肉、鱼、豆荚）等，谷类食品含量较低。烟酸严重缺乏是糙皮病的主要原因。继发性缺乏见于慢性腹泻、肝硬化、酒精中毒、手术后大量应用缺少维生素的营养输注之后。长期异烟肼治疗、恶性类癌瘤等也可以并发糙皮病。膳食中缺少烟酸及色氨酸的历史或有引起继发性缺乏的原因。胃肠道症状包括口腔及食道灼热、腹部不适和腹胀，后期出现恶心、呕吐及腹泻。除外其它原因引起的口炎、舌炎、腹泻及痴呆等。保持膳食平 ......