鱼胆中毒多因食用淡水鱼的鱼胆所致,以青鱼、草鱼多见,其次为鲤鱼、鲢鱼、胖头鱼、鲳鱼、小米子鱼等。鱼胆中胆酸、牛黄酸等与钠、钾离子结合生成胆盐,破坏细胞膜所致。亦可能与组织胺类物质的致敏作用或胆汁毒素的直接损害有关。神经系统:头痛、头晕,嗜睡或烦躁不安,四肢麻木,严重时可发生脑水肿、眼球震颤、病理反射、抽搐、谵妄、昏迷,偶有失语、截瘫、癫痫样发作。有脑水肿、心力衰竭和肾功能衰竭者,应严格控制输液量和输液速度。早期足量应用糖皮质激素,如地塞米松5~20 mg静注,或氢化可的松100~300 mg加5%葡萄糖5 ......