冷冻损伤可以发生在多层次不同水平,包括分子、细胞、组织、器官和整体等水平。影响效果的因素很多,如冷却的速度、复温速度、最低温度、重复次数等。不同的组织对冷冻的敏感性也不同,皮肤、黏膜、肉芽组织较敏感,脂肪、软骨、纤维或结缔组织对冷冻耐受性较好。一般来说,肿瘤细胞比正常细胞对冷冻更敏感。在此温度之间,细胞的损伤程度取决于冷却的速度,如果细胞是被足够缓慢地冷却,细胞将发生脱水,细胞内溶液浓度增加,结果使细胞内结晶难以形成。在反复冷冻、融解过程中,细胞内和细胞外将同时结晶,由于冰晶的碾磨作用,造成细胞内细胞器的 ......