十二、为奥运村保驾护航的快速检测室

当北京背负着国人“百年奥运”的梦想，充满激情地奔向奥运的时候，我们也开始了奥运会前期实验室的筹建工作。我们购买了实验仪器设备和试验用具，搜集了国内外的大量资料，掌握了目前最先进的有关化学性食物中毒检验技术，并且对这些检验方法从项目的预试验到确证试验，逐一进行了演练。共包含了10大类46小项（急性食物中毒、农药残留、兽药残留、重金属、生物毒素、化学毒素、掺假食品、劣质食品、变质食品、运输过程中食品质量控制）。工作间歇中的肖香兰。 ......