酒精可使动物肝脏氧消化率增高,增加血窦血的氧消耗,从而减少对小叶中心肝细胞的氧供,引起该区域的肝细胞退化与坏死,并发生脂肪变性。可用于酒精性脂肪肝的发病过程、病理生理学、病理组织学改变的观察与研究,并可用于相关药物治疗的实验研究。本模型模仿人类慢性酒精性脂肪肝情况,在饲喂固体饲料的同时,给大鼠胃内灌入酒精,成模后可观察到肝细胞水肿、脂肪变性及一定程度的肝坏死、纤维化,且死亡率低,说明该模型科学、可行。2 .王四旺,施新猷,黄传贵,等.中药药效学研究与评价.西安:陕西科学技术出版社,2005:376‐378 ......