白果又称银杏、灵眼、鸭脚子、佛指甲,为银杏科植物银杏的干燥成熟种子。味甘、苦、涩,入肺、肾经。具有敛肺定喘、止带浊、缩小便的作用,主治哮喘、痰嗽、白浊、遗精、淋病、小便频数。白果有毒,不可生食,熟食也不能过多,每次以服10 ~ 15g为宜,否则容易中毒,白果的毒性成分能溶于水,加热可被破坏,故本品熟用毒性小。白果中毒大多发生在入秋白果成熟季节,因炒食或煮食过量所致,以10岁以下小儿为多,成人偶有之。注意安全防跌仆,上下牙之间垫小手巾、纱布,防舌咬伤。 ......