[生理学]第二节 脂氧酶代谢产物

从生物膜脂中释放出的花生四烯酸，还可以在三种不同脂氧酶作用下，转化成为一系列与环氧酶代谢产物有根本上区别的生物活性物质。这三种脂氧酶分别是5‐脂氧酶（5‐LO）、12‐脂氧酶（12‐LO）和15‐脂氧酶（15‐LO），可分别催化花生四烯酸分子结构上的第5位、第12位和第15位碳发生脂氧化反应（lipoxygenation），产生三类相应的代谢产物。 ......