小儿在生长发育时期,食补更为重要。食治原则,除了前引《内经》中所论述的饮食卫生原则外,在一般情况下,主要在于扶正。小儿营养不良症是属于正虚范畴。正虚又可分为:气虚、阳虚、血虚、阴虚。四种虚证的鉴别方法如下:气虚:音低呼吸短,常感胸闷疲劳,自汗,消化不良。因此饮食的治疗和宜忌,应根据症状的属性而定,如气虚应补益中气,阳虚宜温补忌清补,血虚宜益气摄血,阴虚宜滋阴忌温补。 ......