对于烧伤患者的营养支持的最佳方式是由肠内营养方式完成。使用高能量、高蛋白质的口服饮食便可足够满足烧伤较小(小于20% TBSA ) ,而不合并面部损伤、吸入性损伤、心理障碍和烧伤前便有营养不良的患者的营养需要。而通常烧伤面积较大的患者单纯经口摄取足够的能量和蛋白质则存在困难。通常使用鼻胃管和经鼻空肠营养管管饲对烧伤患者进行营养支持治疗。在一些的前瞻性研究中, Herndon及其助手阐明了肠外营养和严重烧伤患者死亡率升高有相关性。对于各种原因无法进行肠内营养治疗的病人,肠外营养当然是惟一可选的途径。 ......