最早人们认识铬的功能于1957年,人们发现葡萄糖耐量因子(GTF)是一种低相对分子质量的铬配合物,其生物活性和铬含量具有平行关系,认为铬是维持动物和人体正常葡萄糖能量、生长及寿命不可缺少的元素。 ......