第三节 转基因食品工程中基因重组技术

转基因食品工程中基因重组技术，即利用载体系统的基因重组技术，包括从异体生物中取出，或人工合成特定的目的基因，分析其所包含的生命信息，再根据需要改变其中的部分信息，并把改变过的目的基因与特定的调控元件连接，装入特定的载体中。 ......