[速览]三、1岁以后儿童的膳食

1周岁的儿童大多已具备6～8颗牙齿，具有一定的咀嚼能力，消化酶的活力也较强。在安排儿童食品时要注意保证儿童能量和基本营养素的供应。平时要注意培养儿童良好的进食习惯，包括按时进餐，专心就餐，让孩子自己就餐，注意卫生，适当控制零食等。 ......