[速览]一、嗅觉和味觉

嗅觉和味觉的感受器位于鼻、口和咽部。鼻腔的完全阻塞，使食物的挥发性成分不能到达和刺激嗅觉感受器。应用刺激性物质作用于鼻腔感受器所引起的反射，可导致呼吸暂停，从而防止更进一步的吸入，但这只是在短期接触时作用，长期暴露在有害气体中则无效。 ......