中医食疗具有三千余年的历史,内容丰富,为中医药学中重要组成部分,在预防与治疗消化系统疾病中起着不可忽视的作用。上述文字简炼,但已明确指出饮食卫生对预防疾病特别是肠胃病的重要意义,体现了预防为主的指导思想。 ......