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[概述]第二节 酸碱平衡紊乱

人体在正常生理状态下，血液p H稳定在7.35～7.45范围内，平均为7.40。总之，人体有完善调节系统，以维持体内酸碱代谢处于平衡状态。 ......

——《实用营养师手册》
书名：《实用营养师手册》
栏目：实用营养师手册 > 第二篇各论篇 > 第二十四章 代谢性疾病营养治疗
作者：蔡东联
参编：赵法伋，陈水发，陈霞飞，冯颖，葛声
页码：940
版本：1
出版社：人民卫生出版社
出版时间：2009-12-01
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