[治疗]第三十五章 外科疾病营养治疗

外科手术作为创伤，可引起内分泌及代谢过程改变。术后短期高度营养消耗，如及时补充营养，尽快获得正氮平衡，减少感染和并发症，使伤口迅速愈合，早日康复，是外科营养治疗的又一重要课题。 ......