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[诊断]【诊断要点】

根据集体伙食单位短期内暴发大批急性胃肠炎患者，结合季节及饮食情况（厨房卫生情况、食物质量、保管及烹调方法的缺点）即可作出临床诊断。近年来采用琼脂扩散沉淀试验检测污染食物中毒的肠毒素，效果良好。 ......

——《北方常见传染病防治》
书名：《北方常见传染病防治》
栏目：北方常见传染病防治 > 第三章 细菌感染性疾病 > 第五节 细菌性食物中毒 > 胃肠型食物中毒
作者：杨宝峰 刘应麟 于立河
参编：姜洪池，谢春茹，李玉堃，孙殿军，杨敬源
页码：202
版本：1
出版社：人民卫生出版社
出版时间：2006-01-01
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