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[预防、预后]（二）预防

严格管理与检查食品，尤应注意罐头食品、火腿、腌腊食品的制作和保存。遇有同食者发生肉毒素中毒时，其余人员应立即给予多价精制肉毒抗毒血清预防，1000～2000u皮下注射，每周1次，共3次。 ......

——《北方常见传染病防治》
书名：《北方常见传染病防治》
栏目：北方常见传染病防治 > 第三章 细菌感染性疾病 > 第五节 细菌性食物中毒 > 神经型食物中毒（肉毒中毒） > 【防治原则】
作者：杨宝峰 刘应麟 于立河
参编：姜洪池，谢春茹，李玉堃，孙殿军，杨敬源
页码：205-206
版本：1
出版社：人民卫生出版社
出版时间：2006-01-01
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