四、防治原则

加强对食堂和饮食行业的卫生监督，对皮肤尤其是手部的化脓性感染未愈者，不宜从事食品制作或饮食服务，以防止葡萄球菌引起的食物中毒。对反复发作的疖病者，可试用自身菌苗疗法，或用葡萄球菌外毒素制成的类毒素治疗。 ......