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[发病机制]【中毒原理】

其中毒原理和沙门氏菌食物中毒基本相同，但嗜盐杆菌仅侵及小肠，使粘膜下组织发生弥漫性高度水肿，并可侵袭肌层和浆膜，也可造成肠系膜淋巴结的急性炎症，甚至发生肝脏脂肪变性等。 ......

——《急性中毒诊疗手册》
书名：《急性中毒诊疗手册》
栏目：急性中毒诊疗手册 > 第四篇 食物中毒 > 第三章 嗜盐杆菌感染中毒
作者：武维恒 王少卿 谭运标 朱 林
参编：周保柱，郭玉超，陈志术，张安山，唐采白
页码：241-242
版本：1
出版社：人民卫生出版社
出版时间：1999-04-01
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