维生素C是一种水溶性维生素,广泛存在于蔬菜和水果中,参与体内氧化还原过程,缺乏时影响胶原合成,致伤口愈合缓慢、骨骼脆弱易于折断、牙齿松动和毛细血管易于破裂出血等,表现有皮下、关节、肌肉、粘膜及牙龈有广泛出血。 ......