第二章 儿童营养与膳食要求

人类从出生到青春期的最大特点是处于生长发育阶段，因此需要提供充足的营养物质来维持身体组织的更新及生长发育。下面从各个不同的生长阶段的生长特点、营养需要来讨论合理的膳食安排。 ......