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25.病毒性肝炎各期的饮食原则是什么?

答: ①急性期患者宜进食清淡、易消化、含维生素丰富的饮食,多吃蔬菜水果。慢性肝炎患者给高维生素、优质蛋白(如牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼等)、适量脂肪饮食.血氨升高时,给低蛋白或禁蛋白饮食。 ......

——《护士必读.专科.护理篇》
书名:《护士必读.专科.护理篇》
栏目:护士必读.专科.护理篇 > 第六部分 传染病护理
作者:李丹 杨艳
参编:苏兰若,李小寒,赵鑫,刘伟,陈浩暘
页码:265
版本:1
出版社:人民卫生出版社
出版时间:2013-09-01
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