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301.如何做好痛风患者的饮食护理？

答：痛风是指长期嘌呤代谢紊乱、血尿酸增高的一组异质性疾病。指导患者进食碱性食物,如牛奶、鸡蛋、马铃薯、各类蔬菜、柑橘类水果等，使尿液的pH ≥ 7 ，以减少尿酸盐结晶的沉积。 ......

——《护士必读.专科.护理篇》
书名：《护士必读.专科.护理篇》
栏目：护士必读.专科.护理篇 > 第一部分　内科护理
作者：李丹 杨艳
参编：苏兰若，李小寒，赵鑫，刘伟，陈浩暘
页码：92
版本：1
出版社：人民卫生出版社
出版时间：2013-09-01
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