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(三)营养不良

营养不良被认为是全球健康最重要的危险因素,以DALYs计算,估计其疾病负担占总疾病负担的15%[ 2 ]。虽然有多种生物和社会因素影响营养不良的发生,但获得稳定的粮食是根本的决定因素。IPCC得出一个“中等可信度”的结论是,在21世纪气候变化将增加8000万~9000万饥饿和营养不良人群。虽然他们所用的模型在目前是最完整的,但他们没有考虑气候变化影响健康的复杂途径,例如蔬菜、水果的可获得性和畜牧业的相对重要性,因为微量元素营养不良可能就是由于这些食物的缺乏而引起的。因此,根据这项分析,假设粮食获得性的预期 ......

——《气候变化与健康:风险与应对》
书名:《气候变化与健康:风险与应对》
栏目:气候变化与健康:风险与应对 > 第七章 气候变化可引起多少疾病负担 > 三、特殊的健康影响
作者:张永慧 马文军
参编:A.J.McMichael等,姚志彬,朱明若,杜尧东,曾四清
页码:131-132
版本:1
出版社:人民卫生出版社
出版时间:2011-10-01
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